إدارة سلسلة التبريد والتخزين والنقل المبرد – دبي، 29 مارس – 2 أبريل 2027
الوجهةدبي
المواعيد29 مارس – 2 أبريل 2027
المرجع1282_7876
هذا الموعد
29 مارس – 2 أبريل 2027
يُعقد هذا الموعد من دورة إدارة سلسلة التبريد والتخزين والنقل المبرد في دبي من الاثنين 29 مارس إلى الجمعة 2 أبريل 2027 (الأسبوع 13، الربع الأول من 2027). وهو الموعد 2 من أصل موعدين في دبي خلال 2027، برسوم 19,500 SAR وهي نفسها في كل المواعيد. التسجيل مفتوح لهذا الموعد. يُعقد حضورياً في فندق خمس نجوم في وسط الأعمال.
التواريخالاثنين 29 مارس – الجمعة 2 أبريل 2027
الأسبوع13 من 2027
المدة5 أيام
الرسوم19,500 SAR
الحالةالتسجيل مفتوح
طريقة الحضورحضوري
المكانفندق خمس نجوم في وسط الأعمال
نظرة عامة على البرنامج
العمق التقني: ممارس · أسلوب التطبيق: جولة تفتيش ميدانية
مقدمة
تفقد الأدوية واللقاحات والمنتجات الحيوية والأغذية المبردة والمجمدة قيمتها، وقد تفقد سلامتها أحيانا، بمجرد أن تخرج غرفة التبريد أو المركبة أو عبوة الشحن عن نطاق الحرارة المحدد. ولا تعود معظم حالات الانحراف الحراري إلى أعطال المعدات، بل إلى مخازن غير مؤهلة وعبوات غير مختبرة ونقاط تسليم ضعيفة وبيانات مراقبة لا يراجعها أحد. تزود هذه الدورة من كور كونسبت العاملين في سلسلة التبريد بالأدوات اللازمة لتأهيل التخزين والتوزيع المبرد ومراقبتهما وضبطهما وفق الإرشادات الدولية المعتمدة. ويفحص المشاركون المرافق والمركبات وأنظمة الشحن وفق معايير منظمة، ويخرجون بخطة سلامة سلسلة التبريد لتدفق منتج واحد في منشآتهم.
أهداف الدورة
تصنيف المنتجات الحساسة للحرارة حسب نطاق التخزين وبيانات الثبات، وتحديد كل نقطة ضبط من الاستلام حتى التسليم النهائي
تطبيق ممارسات التخزين والتوزيع الجيدة الصادرة عن منظمة الصحة العالمية وإدارة مخاطر الجودة وفق ICH Q9(R1) على التخزين والنقل والأنشطة المسندة لجهات خارجية
تحديد مواصفات التعبئة وأجهزة المراقبة وإجراءات مراجعة البيانات لكل مسار شحن
التحقيق في حالات الانحراف الحراري وتقييم أثرها على المنتج باستخدام متوسط درجة الحرارة الحركية، وإصدار الإجراءات التصحيحية والوقائية
إعداد خطة سلامة سلسلة التبريد بصيغة جاهزة لمراجعة إدارتي الجودة والعمليات
الفئة المستهدفة
مشرفو المستودعات والتوزيع المسؤولون عن التخزين المبرد
أخصائيو ضمان الجودة المسؤولون عن ممارسات التوزيع الجيدة ومعالجة الانحرافات
منسقو النقل والأساطيل المسؤولون عن المركبات المبردة والحاويات المبردة
مسؤولو صيدليات المستشفيات ومستودعات اللقاحات الذين يديرون غرف التبريد والمجمدات
مسؤولو سلامة الغذاء والخدمات اللوجستية المتعاملون مع المنتجات المبردة والمجمدة
فنيو التأهيل والمرافق المسؤولون عن صيانة أنظمة التبريد والمراقبة
محاور الدورة
اليوم الأول: أساسيات سلسلة التبريد وتقييم الوضع الراهن
تصنيف نطاقات الحرارة: المجمد والمبرد ودرجة حرارة الغرفة المضبوطة
مراجعة بيانات ثبات المنتج وظروف التخزين المدونة على الملصق
خريطة عمليات سلسلة التبريد من الاستلام حتى الميل الأخير
تحليل مواطن الضعف في نقاط التسليم باستخدام أداة SIPOC
قائمة التقييم الذاتي لنضج سلسلة التبريد
اليوم الثاني: الإرشادات والمعايير الدولية
ممارسات التخزين والتوزيع الجيدة وفق الملحق 7 من WHO TRS 1025
الملاحق الفنية للملحق 9 من WHO TRS 961 لعمليات التخزين والنقل
لوائح IATA لضبط الحرارة في الشحن الجوي (TCR)
اتفاقية ATP الصادرة عن UNECE ومبادئ HACCP في دستور الغذاء Codex للأغذية سريعة التلف
متطلبات المواصفة ISO 23412 لخدمات توصيل الطرود المبردة
اليوم الثالث: التخزين والتعبئة والمراقبة في التطبيق
تصميم بروتوكول التخطيط الحراري لغرف التبريد والمستودعات
تأهيل المعدات: التأهيل التركيبي IQ والتشغيلي OQ والأدائي PQ للتخزين المبرد
اختيار عبوات الشحن السلبية والنشطة واختبارها حراريا وفق ISTA 7E
مواصفات مسجلات البيانات وفق EN 12830 وسجلات المعايرة
ضبط إنذارات نظام المراقبة المستمرة وإجراءات مراجعة البيانات
اليوم الرابع: الانحرافات والمخاطر والتحسين
تقييم مخاطر مسارات الشحن باستخدام ICH Q9(R1) وتحليل أنماط الفشل وآثاره FMEA
التحقيق في الانحراف الحراري وتحليل السبب الجذري
حساب متوسط درجة الحرارة الحركية وفق USP <1079.2>
تأهيل شركات النقل وتدقيق اتفاقيات الجودة
خطة كفاءة الطاقة وإدارة غازات التبريد في المخازن المبردة
اليوم الخامس: جولة التفتيش الميدانية وخطة سلامة سلسلة التبريد
جولة تفتيش على غرفة تبريد وفق قائمة تحقق ممارسات التوزيع الجيدة GDP
فحص المركبة المبردة والحاوية المبردة قبل التحميل
حالة توزيع اللقاحات: مراجعة انحراف حراري في الميل الأخير
إعداد مسودة خطة سلامة سلسلة التبريد لتدفق منتج من منشأة المشارك
تدقيق متبادل بين الزملاء للخطط وتحديد أولويات الإجراءات التصحيحية
المهارات المكتسبة
التخطيط الحراري
تأهيل عبوات الشحن الحرارية
تقييم مخاطر سلسلة التبريد
التحقيق في الانحرافات الحرارية
مراجعة بيانات المراقبة
الإشراف على شركات النقل
ممارسات التوزيع الجيدة
العناية بأصول التبريد
لماذا تحضر هذه الدورة
تخرج بخطة سلامة سلسلة التبريد لتدفق منتج فعلي، وقد اختبرت في تدقيق متبادل مع الزملاء
تقرر بأدلة واضحة ما إذا كان المنتج المتعرض لانحراف حراري يفرج عنه أو يحجر أو يتلف، وتوثق مبررات القرار
تكتشف نقاط التسليم الضعيفة وخيارات التعبئة غير المناسبة قبل أن تتحول إلى خسائر في المنتج
تقارن ممارساتك بزملاء من قطاعات توزيع الأدوية والرعاية الصحية والأغذية
الخاتمة
لا تزيد موثوقية سلسلة التبريد على موثوقية أضعف غرفة أو مركبة أو نقطة تسليم فيها. تنتقل هذه الدورة من تصنيف المنتجات ورسم خريطة السلسلة، مرورا بالإرشادات الدولية التي تحكم التخزين والنقل، وصولا إلى التأهيل والمراقبة والتحقيق في الانحرافات والإشراف على شركات النقل. ويطبق اليوم الأخير هذه المنهجيات في جولات تفتيش ميدانية على أصول التخزين والنقل، ثم يحولها إلى خطة سلامة سلسلة التبريد، فيمتلك المشارك أساسا موثقا لحماية جودة المنتج في كل مسار يديره.
تُعقد دورة إدارة سلسلة التبريد والتخزين والنقل المبرد في دبي لمدة 5 أيام، ولها 2 مواعيد قادمة في دبي. تبلغ رسوم الدورة 19,500 SAR.
تبحث عن دورات تدريبية في دبي؟ يقدم مركز كور كونسبت للتدريب دورات احترافية في دبي تشمل القيادة والحوكمة والاستدامة وإدارة المشاريع والتحول الرقمي — برامج تدريبية مفتوحة وداخلية لمنطقة الخليج.
